Місце для любителів чаю
Чай без снобізму: види, заварювання, ритуали
Від першої чашки до впевненого вибору — зрозумілі посібники про чай, смак і культуру.
Нове на TeaAmo
Останні статті
Усі статті →
Початківцям
Чому пакетований чай вважають гіршим — і чи це правда
Види чаю
Що таке ГАБА-чай і чим він відрізняється від звичайного
Uncategorized
Індійський чай масала: що це і як його приготувати
Види чаю
Що таке Ассам — індійський чай із долини Брахмапутри
Види чаю
Що таке жовтий чай і чому він такий рідкісний
Усі статті →
Практика
Поради щодо заварювання
Температура — 70–80 °C для зеленого, 90–95 °C для чорного
Вода — фільтрована або м’яка бутильована
Лист — почніть із 2–3 г на 200 мл
Час — поставте таймер, щоб чай не перестояв
Про TeaAmo
Українською, без снобізму
TeaAmo допомагає зрозуміти чай без складних правил і зайвого пафосу. Обирайте напрям, пробуйте та повертайтеся до перевірених орієнтирів.
Про нас →